2009年6月25日 星期四

一寸光陰一寸金

"一寸光陰一寸金",是大家熟知的一句俗語。警喻人們珍惜時間,不可浪費虚度,是很有哲理的一個成語。

"一寸金"易於理解。金之珍貴,無人不曉,一寸之金當然價值不菲了。可是,稍稍思量一下,"一寸光陰"應當是多少呢?光陰當然是指時間,我們通常用秒,分,時,日,月,年-----計時間短長,怎麼出了"寸"呢?

這要從"光陰"說起,它是時間的意思,但是來自"光的陰影"計時。古代人們沒有鐘錶,計時沒有如今這麼方便,他們用"晷"來測算時間。大家若去北京旅行,在故宫可以看到擺放在各宫殿門外的計時"日晷"。那是在圖形石板上,刻着表明時間的刻度,圓心竪立着一根小棍,太陽從升起到落下,照在石板的小棍子上,圓石板便顯現出棍的陰影,由長而短再由短而長,旋轉着映在圓石板刻度之上,用此表示時間。

日晷上光的陰影即"光陰",隨太陽東升西落移動一寸當然很快,"寸陰"由此而來。"一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰"是說很短很短的時間,是用重金難以買到的,要珍惜啊!有首{惜陰}古詩說:"大禹惜寸陰,陶侃惜分陰;吾輩方少年,更應惜秒陰。"這詩列舉古代聖賢還要珍惜寸陰,分陰,激勵我們須爭分奪秒更加珍惜時間。

抄自星洲日報2009年6月24日星期三小說館之[文字癖]
(我也是等到今天看了報紙才恍然大悟為甚麼光陰是用寸量?)

2009年6月7日 星期日

笑话

今日7/6/2009在星洲日報閱讀一則笑話,令人深思發噱,特抄錄博君一笑。

有位牧師要賣馬,有個人來看馬。

牧師:"這匹馬只聽得懂三種指令,你要它走就說:[贊美主],要它跑就說:[感謝主];要它停就說:[主啊。]"

這人聽了不太相信,就要求試騎,他騎上那匹馬,然後說:"贊美主",那匹馬果然開始慢慢走;他又說:"感謝主",那匹馬突然全速冲刺。

這人一緊張就忘了怎麼讓馬停下來,那馬跑到懸崖前靣,眼看就要掉下去,這人大叫了一聲:"主啊",結果馬就在懸崖前半公尺停了下來。

他鬆了一口氣,脱口說:"感謝主"-------

2009年6月5日 星期五

,是一種的得著;虧,是一種的失去,許多我們認為得著的,并不一定是得著,而我們所認為是失去的,卻不一定是失去。[塞翁失馬,焉知非福;塞翁得馬,焉知非禍]是個典型的例子。

在現實的生活中,這樣的真理也是俯拾皆是,只是我們有時缺少敏銳的察覺,或是心靈受蒙蔽,以致未能洞察。現代的父母都非常忙碌,作爸爸的,忙工作,忙開會,忙公幹,忙應酬,加班---上班族媽媽,忙外忙內,也是忙的不亦[樂]乎!作父母親的若都為工作忙,自私一點的,可以說:[我們只不過是趁年輕力壯時幹他一番,為了闖出一番事業,為了一個更好的生活,所以忙!]理直氣壯!作父母親的,若為工作忙,無私一點的,可以說:[我們是為兒女忙,希望給他們一個更美好的將來!]堂而皇之!然而,就是這[理直氣壯]的忙,就是這[堂而皇之]的忙,把孩子的童年[忙]掉了,把孩子當得的[父愛],[母愛],給忙掉了!這是一種的[賺],一種[虧]掉的賺!再多的財富也買不回失去的童年!

有學子猛呑[不眠藥]挑燈熬夜;成績是拿到了,卻賠上了健康,得不償失!

有女孩虚榮心重,貪玩貪享樂;樂是玩了,結果給姑爺仔騙財騙色,一生也就完了!

有人貪小便宜,結果因小失大;有人在作學問的事上抄捷徑,結果靣對需真槍實彈的場合時,腦袋的空空就暴露無遺;有人走後門,靠賄賂,拉裙帶風-----結果惹了一身蟻,悔不當初!

這些都只不過是人生中的插曲,失去的有時并不是那麼重大,但,一個人若以他的生命去換取比生命更低價值的東西,那種的失去才是真的失去。人常常忽略了生命的本質,去追求生命的現象;追求物質的豐富,過於生命的豐富。這是一種的得著,卻是失去的得著!

聖經說:[人若賺得全世界,賠上自己的生命,有什麼益處呢?人還能拿甚麼換生命呢?](太16:26)

這是一句再簡單不過的話,但許多人卻在病床上,死之將至,或命對生命極限的時刻,才瞭解這句話所包含的人生哲理!但,為甚麼一定要如此呢?
人間道(哲理小品)26/9/1994(抄自報紙)作者?

2009年6月3日 星期三

一夜夫妻百日恩 洪祖秋著

人人都說:"一夜夫妻百日恩"。其實,能成為夫婦,何止只是百日恩,所謂"千年求得共枕緣",夫婦之間,又豈只是一夜情,百日恩而已。

一對男女能結為夫婦,兩體合一,在心理生理,在言行舉止,在互信互重,在生活禮節,在信仰習俗,都必須互相接受,彼此容忍,作出禮讓寛恕與諒解。因此,夫婦之間的感情已融洽了人情,親情,友情,客情,愛情,理情,意情及心情,也揉合了幾許的情分,情愛,情調,情感,情理,情靣,情恩,情愫,情緒,情意,情誼,情義及情由。兩人從此能同床共枕,縱然或會有同床各夢,卻也能因情緣而在一起編織理想,一起生活,一起患難,一起共富貴同貧窮,一起傳宗接代,共同負起培育下一代的責任,延續社會人類的繁殖,是一件神聖卻讓多人忽略不重視的情緣。

可以說,除了生我育我授我肌膚的父母外,枕邊人是每一個人最親密的眷属。"禮王制"提到的"明七教,以與民德"中的七教,即父子一,兄弟二,夫婦三,君臣四,長幼五,朋友六,寛容七也。夫婦之情竟排列在君臣之上,這在舊時封建帝王制度社會中,夫婦之情的受重視可見一般。

然而,不是每個人都珍惜糟糠之情,有人將之當槽粕來糟蹋,有人以虐妻為樂,將肌肉之軀當沙包;有人更將結髮良人當泄欲工具,也有人玩起換妻遊戲,披着人皮大玩獸戲,結果下場可悲,有人落得一個被剪禍根的一幕,有者下堂求去,落得一個家破人亡,妻離子散的結果。

東漢時,光武帝要將他的姐姐湖陽公主嫁予宋弘,來羞諷他的易妻,宋弘說:"貧賤之交不可忘,糟糠之妻不下堂。"偉哉!妙哉!宋弘珍惜共啃糟糠共枕人的情,知道能相伴一輩,不計較生活貧苦,肯相隨共苦同患難之情,非一夜情無能相比者,且超越肌膚之親昵也。君不見,被歐的糟糠妻竟可忍受皮肉之痛,尊嚴之喪失,感情之被糟蹋,委屈求全,仍然陪伴着惡狼兇虎般的夫婿,難道說一夜情換來的百日恩,就是身心創傷的代價?夫妻之間,既是佳偶天成,雙宿雙飛,自該輕憐蜜愛。卿卿我我,憐我憐卿,兩情繾綣,耳賓厮磨,男歡女愛,這才是夫者唱,婦者隨,然而又為何有如血海深仇,夙世冤家,痛心疾首,付之拳腳,大動干戈,難道說,果真是愛之欲其生,惡之欲其死。

夫婦既是赤绳系足,求得千年共枕緣,自該你敬我愛,如交頸鴛鸯,似并蒂蓮花,舉案齊眉,相敬如賓,鸞鳳和鳴才是,為何有人捨得歐妻殺妻,殺夫砍夫,結果又閙出婚外情,紅杏被迫出牆,季常流落風月場所,自命風流,或借酒忘我,或陷入賭癮,最後家破各西東,無法白頭偕老。

讀過一個出牆紅杏的報導,由於不會珍惜情夫過於付出的感情,結果讓人對其下場惋惜,其泛滥的感情似乎只是剩下報復莽夫的粗野,在激情過後她平息冷淡的感情按不下情夫被她掀起的浪濤,終於發生了悲劇,這是不會珍惜感情的後果。

感情是逐漸培養起來的,朝夕相對,毫無保留的奉獻,毫無私意的厮守,長年累月的關懷,竟然仍須拳腳待奉,刀劍相見,莫非說,一定要冤家才會聚首?那麼,何來百日夫妻一夜情?

抄自28/4/1997 報紙之[一夜夫妻百日恩] 洪祖秋著

2009年6月2日 星期二

事情就是這麼湊巧

世事真的不能盡如人意,事情就是這麼湊巧。

在2007年10月初時接到外家親戚來電邀請出席10月尾的喜
(親戚女兒出閣),鑒於是內人之姪女出閣,在情在理都務
須出席,於是便答應說會出席參加婚禮和婚宴。

在10月20多號時接到吉隆坡表兄的來電,告訴我一個讓人震

驚的消息,表姊夫身體不適送入院。我立即撥電表姊家,來
接電話的是表弟媳,表弟媳告訴我說表姊去了醫院瞭解情况
。令人感到遺憾的是表姊夫就這樣地離開了塵世,真讓人感
到傷心難過。

而讓我左右為難的是不知道要去參加親戚女兒的婚禮,或是

去(甲)執紼?撥電請教二哥,二哥建議我坦白告訴表姊
謝謝表姊的體諒,表姊告訴我應該去參加內人姪女的婚禮
較恰當,得到表姊的諒解後,於是便打算自己駕車和太太到
北馬參加親戚女兒的婚禮。

參加內人姪女的婚禮後,隔天10月29日便駕車回南馬。經過

馬六甲愛極樂休息站時我提議去吃東西,不過不知怎的竟然
什麼都沒吃,衹是和太太两人買了两枝冰淇淋罷了。

由於還沒吃飯,憐惜肚子和怕太太餓肚子,經過東甲休息站

又轉進去看有什麼東西可以吃?在東甲休息站的馬來飯攤叫
了一盤雜菜飯,太太和我一樣也是叫了一盤雜菜飯,又再買
了罐庄水配飯,算是一餐了。

吃飽了該是啟程的時候了,奇怪呀!剛才轉進來休息站時好

像都沒有下雨,怎麼現在却下起毛毛雨了!從東甲休息站駛
入快速公路還不到五分鐘,太太說整條公路怎麼好像沒有看
到車輛的呢?我沒有回答(我也不知道為什麼沒有回答)。

說時迟,那時快,太太忽然大喊:怎麼前靣有囉哩你還駕那

麼近?奇怪!有囉哩咩?怎麼我沒有看到,那時我的車在左
邊車道,既然太太說有囉哩,那肯定是不會騙我的啦。下意
識地立刻將方向盤轉向右邊以避開前靣的囉哩(雖然當時我
還是看不到囉哩,祇是看到一片大大的四方形板)。

糟了!以為將方向盤轉右後再立即轉回就可以,一時緊張沒

有想到在快速公路上的車速是不能快速轉回方向盤的。就
我將方向盤轉右再轉左時整輛車就打橫像蛇一樣地滑了一段
距離,車前撞到了路中央的分界欄,再反彈退後車後撞到了
拖格囉哩的側旁,車兩側沒有損壞,不過整輛車打橫停在
邊車道,而左邊車道則停了大型拖格囉哩,快速公路兩條車
道算是被兩輛車阻擋住了。




--------這兩張圖片是2007年10月29日車禍現場拖車員拍攝


那時的我真是初生之犢不怕虎,站在車外快速公路右邊車道上約十多分鐘之久,在這十多分鐘竟然沒有一輛車經過.(若是隨便有一輛車來我看現在我就不能寫這個真實的駭人行程了。)

真糟糕,發生意外了!第一個念頭就是希望太太平安沒事。雖然太太有綁安全带,不過由於衝力大,胸前和背後的肌肉也給安全带束緊,感覺到十分痛楚。而且太太坐在司機旁的座位前靣沒有像司機一樣有方向盤可以借力,雙腳也撞到車里的塑膠盒以致出現瘀青一片。

當時的我頭腦一片混亂,怎麼辦?趕忙撥電告訴大道公司說我的車在128.2公里處發生意外,請他們幫忙處理。大道公司職員回答說不是剛剛處理好了嗎?我聽了感到一頭霧水,經瞭解後原來是之前有一輛灵鹿轿车也是在同一個地方發生意外,且人已與世長辭。

我聽了大冒冷汗,會不會是之前的人令我看不到前方的路?有路過的拖車要施援手,我謝絶他們的好意,因為怕遇到黑店被亂剮。

拒絶了前來招生意的拖車,然而車子怎麼辦?早知道就不要逞強自己駕車前往北馬,就不會發生意外了,或者乘搭其他交通工具就清閒自在不用煩惱了,一時後悔不已。

然而後悔歸後悔,總得想辦法找拖車來幫忙把車拖去修理。想到平時都是將車交給相熟的車行維修,就撥電請相熟的車行幫忙,車行就幫我聯絡古來(KULAI)拖車來拖車。在等待古來(KULAI)的拖車到來時,不時還有路過的拖車來招生意,都讓我婉拒了。

時間在焦燥自責中好像過得特別慢,在等待拖車到來時,先撥個電話告訴姪兒(因為姪兒是汽车保险代理)。姪兒接電話時交待不用給拖車任何費用,一切由保險公司支付,還抛下一句讓我玩味的話語:[三叔,你以為還年輕?]

終於等到古來的拖車來了,那時已是下午三點多。拖車老板先在現場拍了幾張照,然後將拖車上的鐵板放下,再把車子拖上拖車(拖車載汽車),就啟程前往永平警局報案。

在永平警局報好案後已是下午五六點了,從永平到新山維修車行是晚上八點多了,車行好板真是好人,一看到我們到了,立刻吩咐他的工友載我和太太回家,還一再安慰說車子壞了不要緊,可以修理,最重要是人平安沒事。

回到家門口,太太按門鈴,家人來開門,才知道我的車發生意外。由於太太申訴胸口疼痛,兒子提議到專科醫院讓醫生檢查以策安全,於是由兒子駕車,女兒和我陪太太到專科醫院。醫生建議照X光看胸部背部骨頭會有問題否?在等待X光照片結果那一段時間我的心頭一直忐忑不安,擔心不知道會不會有問題?若有問題那怎麼辦?我感到內疚又自責,早知今日,何必當初?

終於等到X光照片出來,醫生說骨頭全部沒問題,那沒問題為什麼胸背部會痛呢?醫生解釋說那是汽車衝力以致安全带緊束到肌肉的關係,過了一段時間就會沒事。而腳部的瘀青醫生說那是碰撞到硬物的關係,過一段時間也是沒事的,經醫生這麼解釋就比較放心了。

由於是晚上問診,醫藥費貴多一倍,然而錢出人平安也就不計較了。從專科醫院回家途中,大女兒又再撥電來問到家了嗎?(從中午至今已經有撥過幾次電話來,然太太都吩咐不可向大女兒說出實情,怕她擔心.)太太騙她說將要到家了。又問怎麼那麼迟還沒回到家?回答說早就回到家了祇是現在是出去吃晚餐。說謊真的是沒辦法的啊!

雖然醫生說太太腳部瘀青沒問題,但是過了大約兩星期,瘀青處變瘀血而且腫了起來。再找專科醫生問診,醫生說是發炎了,必須立刻進手術室將瘀血取出來,換句話說就是腳部瘀血部位要割破方能將瘀血取(後來我才知道醫生是用擠出來的)出來而且不能打麻醉藥(照醫生講如果打麻醉藥就不能快速痊癒)。

聽醫生說不能打麻醉藥,我說那不是會很痛?醫生說沒辦法。說畢就用一塊綿花沾藥水就往太太的腳腫處搽搓,說真的,發炎或是腫起來的部位皮肯定是比較薄的,隨便一按都會痛楚不堪,何况是搽搓。我不禁啊的一聲,為太太的腳部痛楚感到心痛,醫生看了,就說你出去,要不然等下你倒下去,我要再救多一人可麻煩。

就這樣我被醫生請出去,不能陪在太太身邊,真是無可奈何!在手術室外等了一陣子,醫生出來了,告訴我說手術OK了,等太太從手術室出來拿了藥就可回家,再等多兩個星期才去覆診。我心疼地詢問太太很痛嗎?太太告訴我說醫生和她講話乘她分心沒注意時快速地用手術刀割了發炎腫起之處再把瘀血擠出來,哎呀!是擠出來,那不是很痛嗎?醫生的心真狠。

瘀血取出後,過不久腳真的好了,去覆診時醫生說沒事了,不用來了。祇是不時太太還有申訴胸背肌肉疼痛,令我聽了感到十分內疚。

對不起!太太,那時您看到有囉哩我卻沒有看到,是您救了我,我毫髮無損,您卻遭受皮肉之苦,想起來良心不安。

太太的大恩大德真的是沒齒難忘,惟有從今以後盡量加倍愛護您,盡量幫助您掃地抹地,讓您輕鬆一點點。

2009年6月1日 星期一

金瓜咖椰

材料1
金瓜 500g
材料2
纯椰浆300g 盐½tsp 黄糖200g 蛋黄粉2 tbsp
材料3
香兰叶4片
方法
1) 把金瓜去皮, 切成薄块, 送入蒸笼蒸熟, 取出, 乘热压烂成泥
2) 加入材料2搅至糖溶, 过沥在锅内
3) 加入香兰叶, 以小火不停搅煮至凝固 (约15分钟)
Pumpkin Kaya
Ingredients A
Pumpkin : 500g
Ingredients B
Pure Coconut Milk 300g Salt ½ tsp Brown Sugar 200g Custard Powder 2 tbsp
Ingredients C
Pandan Leaf 4 pieces
Method:
1) Peel pumpkin skin, cut into thin slices, steam till cooked and soften, remove, mashed while hot
2) Add Ingredient B, mix well, strain into a wok
3) Add pandan leaves, over low flame, stir cooked till thicken (about 15 min)
* 食谱提供: Irene Posted by DJ 粉樱
可以在 supermarket 买到 custard powder,有包装和罐装2种
custard power 有凝固和增加色泽的作用,也可以用 cornflour 来取代 custard power,可是颜色就没那么漂亮了.
2 tbsp Custard Powder 是用我们喝汤的汤匙,大约是20g
买1½ 粒的新鲜椰丝,放在袋子内,挤出300g的纯椰浆,记住,不能加水,要不然咖椰就不香了. 要放在冰箱里储存,可以耐1个星期